Perú, 06 de febrero del 2023
A propósito del “Día del Pisco Sour”, que desde el 2004 se celebró cada primer sábado de febrero, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) destacó las estrategias que viene implementando para potenciar la exportación de Pisco, la bebida bandera de Perú.
El Mincetur anunció la inclusión de productores pisqueros de Ica al programa “Pisco para el Mundo”, iniciativa que el año pasado capacitó y brindó asistencia técnica especializada a quince empresas de Tacna y Moquegua vinculadas al sector.
El programa ofrecerá los servicios de nueve instituciones públicas, entre ellas el Mincetur, Produce, Promperú, Indecopi, Serpost, Digesa, Sunat, Inacal y el ITP.
De esta manera, las compañías iqueñas podrán recibir la asistencia debida para simplificar la gestión exportadora de sus productos en al ámbito sanitario, origen, financiero, aduanero, logístico y comercial, y, con ello, impulsar sus ventas a los principales mercados del mundo.
Para llegar al objetivo, además, el Mincetur y Serpost incluyeron al Pisco en el mecanismo Exporta Fácil, medida que permite a las mypes enviar muestras a potenciales clientes por un valor de hasta USD7.500.
Actualmente, Ica fue la principal región del interior del país exportadora de Pisco, pues contribuye con el 46% de los envíos totales. Solo entre enero y noviembre del 2023 , las ventas internacionales de Pisco superaron los USD9 millones llegando principalmente a EE UU, España, Países Bajos, Japón, Bélgica, Francia y Reino Unido.
Como se sabe, el Pisco es una bebida emblemática peruana que desde 1988 se encontró inscrita como Patrimonio Cultural de la Nación, declaratoria que, además, supone la protección de los conocimientos tradicionales que permiten su preparación y promoción de identidad nacional.
Por la calidad de su uva y grandeza de sus productos, en nuestro país hubo cinco regiones catalogadas como pisqueras: Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Todas formaron parte de la denominada Ruta del Pisco, camino turístico temático que pueden recorrer todos los interesados en la historia su preparación e historia. Conoce más sobre las estadísticas de importaciones y exportaciones de Perú en nuestro módulo Estadísticas de Comercio Exterior https://n9.cl/5fq89.