Latinoamérica alimenta a China mediante el comercio electrónico
El gigantesco apetito chino por las compras en internet ha abierto un amplio mercado para los productos agrícolas latinoamericanos: los supermercados digitales.
Las tiendas virtuales les están poniendo más fácil a los productores latinoamericanos no solo vender sus frutas y hortalizas, sino también conocer, en tiempo real, los gustos y las preferencias de sus clientes chinos.
La cambiante demografía y el aumento de los niveles de vida han tenido como resultado un auge en las importaciones de alimentos en China, con un crecimiento del 36% en la compra de frutas en el exterior en el 2018. Con la ayuda de la tecnología y los modelos de negocio innovadores, los productores de Latinoamérica están encontrando vías para conocer mejor lo que los consumidores chinos quieren y así incrementar sus ventas.
China se ha convertido en el mercado digital más grande y de crecimiento más rápido del mundo. Las ventas totales, estimadas en USD51.000 millones en el 2018, están previstas que se cuadrupliquen en los próximos cinco años (en comparación con los USD24.000 millones en EE UU en el 2018). Camposol, uno de los principales exportadores de fruta de Perú, firmó un acuerdo estratégico con Alibaba en mayo del 2018. En virtud de esta asociación, Camposol abastece a Alibaba con arándanos y aguacates producidos en Perú. El canal de ventas en línea no es solo una fuente de ingresos, sino también una oportunidad única para acceder a valiosos datos del punto de venta, como las preferencias del consumidor, el funcionamiento de las ventas y los niveles de existencias. Esta conexión directa permitida por la tecnología, que une ambos extremos de la cadena de suministro, faculta a los productores para ajustar su negocio y satisfacer la demanda del cliente.
Países como Chile han tenido éxito en la promoción de las cerezas en el mercado chino, pues el rojo es un color vinculado a la buena suerte y, en los últimos años, esta fruta se ha convertido en un obsequio muy apreciado para ofrecer a familiares y amigos durante las celebraciones del Año Nuevo chino.
Implicaciones para Costa Rica
En el 2018, los principales países latinoamericanos proveedores de China de productos del sector agroalimentario fueron: Brasil, que reportó exportaciones a este país por USD31.000 millones, principalmente con habas de soya (88%), Chile con USD2.591 millones en donde destacaron las cerezas (37%) y Perú con USD1.634 millones con harinas de pescado (77%). En el caso de Costa Rica, las exportaciones en el 2018 alcanzaron los USD68 millones, en donde destacaron el azúcar (54%) y alcohol etílico (15%).
El crecimiento del uso de plataformas digitales para la compra en línea en China representa una potencial oportunidad para los exportadores costarricenses como estrategia de comercialización, sin embargo, deben superarse retos como el cumplimiento de los requisitos sanitarios, fitosanitarios y costos logísticos, entre otros aspectos. Algunos ejemplos de estas plataformas de venta en línea en China donde se comercializan agroalimentos se encuentran: tmall (www.tmall.com), JingDong (www.jd.com) y 1haodian (www.yhd.com). Debe tomarse en cuenta que Costa Rica tiene un Tratado de Libre Comercio (TLC) con China el cual se encuentra vigente desde agosto del 2011.