El Salvador fijó el precio máximo para productos de primera necesidad
Las medidas impuestas por El Salvador ante la crisis del COVID-19 han provocado el desabastecimiento de ciertos productos de primera necesidad, lo que ha ocasionado a su vez un fuerte incremento en el precio de granos, aceites, frutas, vegetales y huevos.
Según informa Joel Alexander Zabala, vendedor salvadoreño de este tipo de productos, los incrementos de precios se han dado en productos como el brócoli, pues la bolsa que compraban a USD10, hoy se compra a USD15, mientras que la zanahoria que adquirían a USD10, hoy cuesta USD14 la bolsa, costo que deberán trasladar al consumidor, lo que desincentiva además la compra por parte de los consumidores.
De igual forma, se reporta que el quintal de papa que antes costaba USD40 hoy se vende en USD52, mientras que el saco de 25 libras de zanahoria costaba entre USD5 y USD7, ahora cuesta USD15, mientras que en el caso del ajo la caja se está vendiendo en USD28 cuando antes de la emergencia costaba entre USD15 y USD18.
Ante este panorama, la Defensoría del Consumidor de El Salvador, emitió el pasado 17 de abril el Acuerdo No 37, por el que se fija un precio máximo (IVA incluido), para un amplio grupo de productos alimentarios de primera necesidad, como arroz, frijoles, grasas, huevos, lácteos, frutas y vegetales.
Implicaciones para Costa Rica
El Salvador fue el octavo socio comercial en importancia para el país en el 2019, con exportaciones crecientes (CAGR 2,5%, 2015-2019) que alcanzaron en el 2019 los USD323 millones, siendo el sector de la industria alimentaria precisamente el más importante, con un 34% de participación en el 2019, mientras que el pecuario y pesca representa un 6,5% y el agrícola 3%, con exportaciones de productos como piña, arroz, cebolla, plátano y chiles picantes, entre otros.
Es importante que los exportadores costarricenses tomen en cuenta las disposiciones establecidas en el país centroamericano en lo que respecta a la fijación de precios máximos en ese mercado para productos de primera necesidad, para que de este modo sean capaces de determinar la correcta estructura de costos vinculada a la comercialización de sus productos, puedan ajustarla, o bien, enfoquen sus envíos a otros mercados con mayor potencial en materia de precios.