Café colombiano para los profesionales sanitarios de Madrid

Se trata de una acción de reconocimiento a la inmensa labor que están realizando los profesionales de los centros públicos de Madrid durante la pandemia para que al llegar a sus casas tras una dura jornada laboral puedan deleitarse con una buena taza del café más suave del mundo.

La donación de café conjunta se realizó el 8 de mayo con la entrega de más de 1.500 tazas de café al Hospital General Universitario Gregorio Marañón y la intención es que se extienda a otros centros a lo largo de las próximas semanas, dependiendo de las cantidades de producto que se logren.

Flavia Santoro, presidenta de ProColombia: “Esperamos que estas tazas les inyecten toda la energía y ánimo necesario a estos héroes para que puedan seguir sus labores diarias de la mejor manera. Es una muestra de solidaridad empresarial colombiana que impulsamos desde ProColombia”.

Algunas de las compañías que participan en esta iniciativa ya venían realizando donaciones por su cuenta a centros u organizaciones; otras, gracias a esta acción vieron la oportunidad de comenzar a hacerlo.

“Solo a través de la aportación de todos y trabajando juntos podremos afrontar este enorme reto y otros muchos a los que se enfrenta la sociedad hoy. En SUPRACAFE queremos seguir aportando y ayudando a construir una sociedad mejor”, detalla Ricardo Oteros, Director General de la compañía. Una empresa que ya ha colaborado con donaciones a diferentes centros madrileños en una iniciativa que surgió de la propia plantilla, renunciando a sus asignaciones mensuales de café y que la compañía impulsó y multiplicó en cantidades.

“Estamos convencidos de que la solidaridad en tiempos de crisis es la única herramienta que nos puede ayudar a superarla con éxito”, explica en referencia a Café Raizal Diego Henao, quienes además han realizado donaciones a otras ONG de la capital. Mauricio Jaramillo, Sales Director de Jaramillo Café basado en Londres, ciudad donde también han realizado donaciones de café a diversos hospitales y centros de policía, añade: “Hemos querido poner nuestro granito de arena a toda esta gente que está arriesgando la vida por los otros, aportarles un café que les caliente el espíritu”. Por su parte, desde Madness Coffee Barcelona.Jean Zuluaga detalla: “Queríamos hacer el aporte como agradecimiento por la labor realizada y porque como colombianos nuestro mayor orgullo es poder participar en esta donación en nombre de los colombianos”.

Colombia es el principal productor mundial de café suave y cafés especiales, los cuales se destacan por su origen, técnica de plantación y calidades premium. La variedad colombiana es 100% Arábica, con una mayor acidez y suavidad, mejor calidad de la infusión, olor intenso y menor concentración de cafeína.

Europa es el continente que más café consume, muy por encima del resto del mundo, según los últimos datos de la Organización Internacional de Café. En 2019 se exportaron a España USD53.475.425 de café colombiano, lo que supone un 19,5% más que en 2018. Y las cifras siguen subiendo: de enero a marzo de 2020 las exportaciones de este producto crecieron un 24,9%.