Las exportaciones argentinas de alimentos tuvieron una buena performance en el primer bimestre del 2019

Mientras que el volumen tuvo un crecimiento del 4,6%, alcanzando las 6,2 millones de toneladas, según el informe elaborado por la Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas, en base a los datos proporcionados por el INDEC.

"La meta de exportar es una oportunidad cada vez más palpable para las pymes agroindustriales que buscan ser parte del supermercado del mundo, imprimiendo la calidad y confiabilidad reconocida de nuestros alimentos a nivel global", dijo el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere.

Durante el primer bimestre se destacan dos categorías de productos, aquellos que siendo los más representativos muestran un crecimiento relevante y los que de menor magnitud general, mostraron las tasas más altas de aumentos, tanto en volumen como en valor.

Entre los primeros se destaca el aceite de soja, con una mejora del 64,4% (USD572 millones); carne bovina, 23,8% (USD323 millones); aceite de girasol, 35,9% (USD107 millones); leche en polvo, 19,2% (USD60 millones); poroto, 74,0%, (USD60 millones); carne aviar, 16,5% (USD50 millones) y malta, 24,9% (USD47 millones).

Medido en volumen, sobresale el crecimiento en la exportación de aceite de soja en un 90,6% (865.100 de toneladas); aceite de girasol, 75,5% (157.900 de toneladas); poroto 63,8% (68.800 de toneladas); carne bovina, 44,4% (65.300 de toneladas); carne aviar, 13,1% (33.400 de toneladas); leche en polvo, 32,7% (22.300 de toneladas) y aceite de maní, 65,7% (22.300 de toneladas)

En el segundo grupo se destacan productos menos tradicionales y de las economías regionales, tales como nuez de nogal, con un incremento del 476,1% (USD153.000), zanahoria, 373,6% (USD17.000); enzimas, 363,9% (USD1,7 millones); carne porcina, 211,5% (USD2,9 millones); jugo de manzana, 189% (USD2,9 millones); aceite de maíz, 173,0% (USD8,8 millones); lechuga, 155,0% (USD115.000); jugo de naranja, 143,4% (USD2,2 millones); caña de azúcar, 135,6% (USD18,7 millones); levaduras muertas, 131,1% (USD145.000), por citar sólo algunos ejemplos.

Medido en volumen, podemos mencionar el incremento en la exportación de nuez de nogal de más de 2.000% (38,8 toneladas); naranja, 497,1% (5.146,6 toneladas); lechuga, 477,3% (523,3 toneladas), aceite de maíz, 297,8% (14.059,3 toneladas); jugo de manzana; 229,8% (2.388,5 toneladas), azúcar de caña, 223,2% (42.348,2 toneladas), carne porcina; 211,5% (1.330,9 toneladas), entre otros.

Los países más importantes en cuanto al destino de los productos fueron China, India, Vietnam, España, Brasil, Chile y EE UU.

El precio promedio por tonelada exportada fue de USD588,4, lo que significó una retracción del 3,2% respecto del mismo bimestre del 2018. Para los alimentos regionales, el precio promedio por tonelada exportada fue de USD1.462,5.

Las importaciones de alimentos tuvieron una disminución del 27,5% representando USD284 millones, mientras que el volumen se redujo un 18,2%, en el mismo período analizado. Los principales productos importados fueron banana, productos de la pesca y cacao y sus preparaciones.

Argentina ocupa el puesto 13º como exportador mundial de alimentos y el sector está representado por unas 15.000 empresas, de las cuales el 98% son pymes distribuidas en todo el país. Se trata del sector industrial que más empleo genera, representando el 31% del total.