Las exportaciones acuícolas de Perú continúan en crecimiento

Detalló que en volumen se reportó un aumento del 26%. En este caso, destacó los envíos de langostinos, conchas de abanico, trucha y tilapia, entre otros.

“Se trata de un sector que se perfila como un nuevo motor del crecimiento de la economía peruana debido a su posibilidad de expansión ilimitada”, sostuvo durante su participación en el 8° Foro Internacional Acuícola y Pesquero, organizado por la Asociación de Exportadores (ADEX).

Agregó que en la última década la demanda mundial por los productos acuícolas peruanos reportó una tasa de crecimiento anual promedio de 12%. Atkins comentó que la producción acuícola mundial llega a representar el 54% de la oferta global de productos hidrobiológicos. “Por lo que vemos, la participación de los productos acuícolas cada vez es más importante”, dijo.

Explicó que esa es una de las razones por las que el Ministerio de la Producción (Produce) sigue gestionando medidas promotoras para la inversión en esta actividad. En esa línea, mencionó al Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). “Marca la pauta en el financiamiento de ideas innovadoras, aspecto fundamental para contribuir con la seguridad alimentaria, un manejo amigable del ambiente y a la erradicación de la pobreza”, anotó.

También mencionó la inversión en recursos tecnológicos que permiten asegurar la trazabilidad de los productos que Perú ofrece al mercado nacional e internacional. “Este trabajo se articula con la Política Nacional de Competitividad. Los productos hidrobiológicos que exportamos deben tener un eficaz respaldo sanitario, un claro mecanismo de trazabilidad, responsabilidad ambiental y una industria limpia”, apuntó.

Implicaciones para Costa Rica

Las exportaciones costarricenses del sector pesquero y acuícola nacional superaron en el 2018 los USD99 millones, lo cual representó un crecimiento del 11% si se compara con el monto exportado en el 2017. Los principales destinos de estos envíos fueron EE UU con USD81 millones (82%), Bélgica con USD11 millones (11%) y Hong Kong USD3 millones (3%).

Perú es uno de los países líderes en cuanto a exportaciones agropecuarias y alimentarias de Latinoamérica y su producción siempre es percibida como de calidad, adicionalmente en los últimos años gracias a diferentes proyectos de reconversión productiva han logrado una alta diversificación de su oferta y un fortalecimiento en general de su producción; por ello, para el sector costarricense es de suma importancia mantenerse informado sobre el comportamiento de sus ventas al exterior, especialmente si se toma en consideración que ambos países exportan en algunos casos los mismos productos a mercados similares.

Adicionalmente, el sector también debe buscar las herramientas con las cuales pueda emplear técnicas de pesca y acuícolas que cada vez estén ligadas con las tendencias de consumo actuales y a futuro, como lo son la sostenibilidad, trazabilidad e inocuidad, así como el empleo de tecnología que le permita ser cada vez más competitivo.