Nueva legislación de los productos orgánicos para la Unión Europea
A partir del 1 de enero de 2021, habrá una modificación general de las regulaciones de los productos orgánicos.
El nuevo reglamento está diseñado para garantizar una competencia justa para los agricultores, mientras previene el fraude y mantiene la confianza del consumidor mediante lo siguiente:
- Las reglas de producción se simplificarán a través de la eliminación gradual de una serie de excepciones y opciones de exclusión.
- El sistema de control se reforzará gracias a medidas de precaución más estrictas a lo largo de toda la cadena de suministro.
- Los productores de terceros países deberán cumplir las mismas normas que los que producen en la UE.
- Las reglas orgánicas abarcarán una lista más amplia de productos (por ejemplo, sal, corcho, cera de abejas, mate, hojas de parra, palmitos) y tendrán reglas de producción adicionales (por ejemplo, ciervos, conejos y aves de corral).
- La certificación será más fácil para los pequeños agricultores gracias a un nuevo sistema de certificación grupal.
- Habrá un enfoque más uniforme para reducir el riesgo de contaminación accidental por pesticidas.
- Las exenciones para la producción en camas demarcadas en invernaderos serán eliminadas.
Implicaciones para Costa Rica
Los consumidores de la Unión Europea durante los últimos años han mostrado gran interés en los productos orgánicos, de ahí, la preocupación de las autoridades en ser más estrictos con su regulación, tanto para la producción como para la importación. Según lo establecido por la Comisión Europea, el 1 de enero del 2021 empezará a regir la nueva normativa.
En Costa Rica existen varias empresas que se dedican a la producción orgánica, por lo que se recomienda que las empresas que están interesadas en exportar o que ya exportan a la UE, revisen esta regulación con la finalidad de que puedan adaptarse a lo establecido en el tiempo óptimo, ya que los productores de terceros países también deberán cumplir con lo señalado por la autoridad europea.