Ecuador llevó su oferta exportable de alimentos a Chicago
Entre los productos ecuatorianos utilizados en el menú resaltaron los chips de plátano, el camarón, atún, palmito y quínoa, así también bebidas como el tradicional canelazo y un cóctel preparado con maracuyá. Kiwa, Platayuc, Tropicmax, Inca’s Treasure y Zhumir son varias de las marcas que brindaron su aporte a esta degustación de platos de la cocina ecuatoriana que fueron presentados en una versión gourmet.
Al evento asistieron invitados de diferentes sectores, tanto importadores y distribuidores de productos ecuatorianos, como socios de la oficina comercial, representantes de diferentes gremios de la ciudad, e inversionistas.
Durante el evento se llevó a cabo una cata de vino y chocolate con el apoyo de las empresas Dos Hemisferios y Hacienda San José. Igualmente se realizó un sorteo de un paquete turístico a la ciudad de Quito, que incluye el ticket aéreo y un citytour por la capital, el mismo que fue auspiciado por Quito Turismo y Copa Airlines.
Valerie Beck, representante de la empresa Chocolate Uplift, destacó que fue una interesante iniciativa de disfrutar los alimentos y productos Premium ecuatorianos, mientras se establecieron contactos comerciales. Resaltó que fue emocionante el sorteo de un viaje a Ecuador y asimismo quedó encantada con un postre de higo realizado a base de cacao y chocolate ecuatoriano.