Huila y Antioquía fueron los principales departamentos exportadores piscícolas de Colombia

Las exportaciones piscícolas de Colombia pasaron de USD160,58 millones en el 2021 a USD184,98 millones en el 2022, lo que significó un crecimiento del 15,19%. Donde los principales productos exportados fueron los filetes de tilapia (frescos o refrigerados) con un monto de USD65,26 millones; las tilapias (frescas, refrigeradas excepto los hígados, huevas o lechas) con USD23,67 millones; los langostinos (enteros congelados, secos, salados, ahumados o en salmuera) con USD16,09 millones; y las preparaciones y conservas de listados y bonitos (enteros o en trozos, excepto picados) con USD10,29 millones.

Destacando que para el 2022 se exportaron nuevos productos del sector como los filetes congelados de salmones del pacífico; cangrejos (excepto macruros) congelados, secos, salados, ahumados o en salmuera; Las demás de las demás harinas, polvos y "pellets" de pescado, crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, aptos para la alimentación humana; y, los filetes congelados de atunes, listados o bonitos de vientre rayado.

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Países compradores

Los principales países receptores de las exportaciones piscícolas de Colombia fueron EE UU (USD123,46 millones), España (USD14,86 millones), Francia (USD10,82 millones) Italia (USD9,09 millones), Ecuador (USD6,63 millones) y Venezuela (USD2,44 millones). Destacando que Panamá, Omán, Brasil y Venezuela, fueron los países que más incrementaron su demanda para el 2022 con respecto al 2021.

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Sin dejar a un lado que Cuba (USD176.911,93), Estonia (USD79.600), Irlanda (USD20.526,66), Trinidad y Tobago (USD10.470,6) y Maldivas (USD43,50), se convirtieron en nuevos compradores de productos piscícolas colombianos; pero, Malta, Pakistán, India, Bélgica, Puerto Rico y Rusia, países que compraban a Colombia este tipo de productos en el 2021, dejaron de hacerlo en el 2022.

Departamentos exportadores

Los principales departamentos exportadores de productos piscícolas para el 2022 fueron Huila (USD54,45 millones), Antioquia (USD44,82 millones), Atlántico (USD27,56 millones), Bolívar (USD21,61 millones) y Bogotá (USD10,14 millones); cuyos principales productos exportados fueron los filetes de tilapia (oreochromis spp.), frescos o refrigerados (USD46,69 millones); las tilapias (oreochromis spp.) frescas, refrigeradas excepto los hígados, huevas o lechas (USD17,72 millones); los langostinos (géneros de la familia penaeidae) enteros congelados, secos, salados, ahumados o en salmuera (USD14,78 millones); y, las preparaciones y conservas de listados y bonitos, enteros o en trozos, excepto picados (USD10,99 millones).

Adicionalmente, con respecto al 2021, para el 2022 el departamento de Caldas ingresa dentro del listado de los departamentos exportadores de productos piscícolas y salieron de esta lista el departamento de Vichada y Quindío.

Variación porcentual, para el 2022 con respecto al 2021, de las exportaciones piscícolas colombianas por departamento de origen: 

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Medios de transporte

El principal medio de transporte utilizado para llevar a cabo las ventas de los productos piscícolas colombianos en el 2022 fue el transporte aéreo con una participación del 60,33%, donde los principales lugares de salida de la mercancía fueron Bogotá, Barranquilla y Medellín.

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Principales exportadores

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Es relevante reconocer que, a pesar de que Colombia dejó de exportar a algunos países este tipo de productos y que dos de los departamentos generadores de ventas en el 2021 dejaron de serlo en el 2022 (Vichada y Quindío), las exportaciones piscícolas colombianas crecieron en un 15,19%, no solo por el incremento de la demanda de los países a los que ya exportaba en el 2021, sino también por la generación de ventas a nuevos países y nuevos productos de este sector.

Es importante destacar que las exportaciones en su mayoría fueron realizadas a través del transporte aéreo con el fin de preservar las características del producto hasta que llegue al consumidor final, puesto que se trata de mercancías delicadas en las que la manera en que se transportan define sustancialmente la calidad de estas. Dentro de algunos aspectos a tener en cuenta para la movilización de estas mercancías se encuentra: el tipo de empaque y embalaje, la temperatura y el tiempo.

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