Bolivia se ha consolidado como el principal país exportador de castaña
Bolivia se ha consolidado como el primer exportador de castaña en el mundo desde el año 2001, logrando en la pasada gestión un 50% de participación en el mercado mundial, acumulando así 20 años de primacía en el mercado mundial.
El presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), Demetrio Soruco Henicke, destacó este hecho e informó que, según datos del INE, al primer semestre del 2022, Bolivia exportó casi 14.000 toneladas de castaña por USD104 millones, destacando la castaña en el segundo lugar de las Exportaciones No Tradicionales. Comparativamente a igual lapso del 2021, el volumen de la castaña subió 3% y su valor un 50%. “Si comparamos este primer semestre del año con el del 2018, cuando se logró el mayor pico de exportación en 10 años, por 26.730 toneladas y más de USD150 millones, a este ritmo, podremos superar los USD200 millones y marcar un nuevo récord”, dijo el presidente del IBCE.
“Desde el IBCE recomendamos no descuidar al sector de la castaña amazónica que, pese a conquistar mercados importantes en Europa y EE UU por sus características únicas -por ser 100% orgánica- bueno será fomentar en la actividad castañera, que se realice con respeto a la naturaleza, cuidando el equilibrio del ecosistema tropical, para que, de esta forma, no decline su productividad; asimismo, controlar el contrabando de castaña boliviana a Perú, que no se refleja en la exportación, y fortalecer las políticas gubernamentales en cuanto a caminos de acceso y mantenimiento de carreteras, tanto en Beni como en Pando que, juntamente con Cochabamba, son las principales regiones que exportan, esas son nuestras sanas recomendaciones”, indicó Soruco.
El presidente del IBCE dijo también que el sector castañero debe apuntar a cumplir cinco Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) a fin de atraer inversión, a saber: ODS 2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible; ODS 5: Lograr la igualdad de género y empoderar a todas las mujeres y niñas; ODS 8: Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos; y, ODS 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles, sin que ello implique que puedan tomar en cuenta otros Objetivos.
Castaña boliviana: “preferida en el mercado internacional”
El presidente de la Cámara Empresarial, de Exportación, Logística, Servicios, Desarrollo, Educación, Ciencia y Tecnología del Norte (Cadexnor), José Edgar Blacutt Mérida, reelecto para una segunda gestión, en julio pasado, manifestó que el 75% de la economía de la región gira alrededor de la cadena productiva de la castaña o nuez amazónica. “La castaña boliviana compite con más de 20 variedades de nueces en el mundo, pero la nuestra es preferida por los mercados internacionales, dadas sus propiedades nutritivas, altos niveles de proteína, carbohidratos y propiedades antioxidantes. Durante el tiempo de la pandemia, la castaña fue utilizada de forma exitosa para el tratamiento del COVID-19, además de ser 100% orgánica y verificada con altos estándares de calidad internacional, en forma previa a su exportación”, explicó.
Dijo que los desafíos para esta gestión, van desde el fortalecimiento de la Cámara como del Laboratorio de Control de Alimentos, LABCAR, en Riberalta, Beni, buscando mejorar el servicio y aumentar las acreditaciones; otro reto es promover la castaña boliviana en ferias nacionales e internacionales; capacitar al personal y lograr a través de Convenios con universidades, talento humano que en un futuro pueda trabajar en la exportación de castaña.