La escasez en la oferta de coco en República Dominicana
La oferta de cocos en República Dominicana es escasa y seguirá siéndolo durante algún tiempo, lo anterior debido a los fenómenos meteorológicos registrados durante los últimos dos años, que han “causado estragos en la cosecha y de ahí que la situación actual sea la que es”, dice Alan Goldberg, de A&B Tropical Produce, con sede en Miami, Florida.
En general, los cocos continúan siendo un producto fresco popular, usándose también como ingrediente en alimentos procesados. En este momento, la demanda parece particularmente fuerte debido a la escasez. Según Goldberg “Siempre hay una buena demanda de cocos en el sector tropical. Es más alta en verano, pero hay una buena demanda durante todo el año”.
Los precios, que se han mantenido a un gran nivel durante cinco o seis meses, continúan siendo altos. Goldberg estima que son aproximadamente un 25% más altos de lo normal. De cara al futuro, no parece que la escasez en el suministro de coco se vaya a solucionar pronto. “Si en la República Dominicana hace un tiempo favorable durante el próximo año o año y medio, las cosas deberían estabilizarse un poco, pero esto no sucederá de la noche a la mañana”, apunta.
Implicaciones para Costa Rica
Para el 2020, EE UU se posicionó como segundo destino de exportación para coco fresco, dichas exportaciones a este destino aumentaron al pasar de USD40.000 a USD353.000 en el periodo 2019-2020.
La escasez en la oferta de coco de Republica Dominicana, el alto precio del producto y la fuerte demanda en EE UU, representa una oportunidad para los exportadores costarricenses.