Los superalimentos peruanos deslumbran en Harper’s Bazaar Russia
Los periodistas de esta prestigiosa revista conocieron los Super Foods Peru en una cena realizada en Noor Bar, frecuentado por celebridades y amantes de la moda. En esta actividad, organizada por la oficina comercial de PromPerú en Rusia, participaron diez periodistas de prensa escrita y digital.
Este encuentro permitió presentar al Perú como un destino biodiverso y una fuente de superalimentos de alta calidad para los consumidores rusos.
Para ello, se elaboró un menú especial, con platos preparados con productos peruanos, presentados con un toque moderno y mostrando la riqueza de la oferta peruana. Los ingredientes seleccionados representaron las tres zonas geográficas del país: costa, sierra y selva.
Entre los productos que se presentaron destacaron la quinua, chía, maca, palta, arándanos, mango, mariscos, pimientos, cacao y chocolate. La cena fue acompañada por cocteles preparados con pisco como el pisco sour, el chilcano y uno diseñado especialmente para esta reunión.
Asimismo, el canal Foodinsider, plataforma virtual líder en la promoción de gastronomía en Rusia, destacó este evento en un extenso artículo y el potencial de la oferta peruana en ese mercado.
Link de la publicación: https://bazaar.ru/lifestyle/news/v-moskve-proshel-uzhinposvyashchennyy-peruanskim-superfudam/
El dato
Las exportaciones de productos agrarios no tradicionales durante el periodo enero – octubre del 2020, sumaron USD66,5 millones, mostrando un crecimiento del 64,5%. Los principales productos enviados fueron las paltas frescas con una participación del 29,7%, seguido por las mandarinas frescas (19,1%) y finalmente las granadas frescas (15,4%).
Hay que indicar que las exportaciones peruanas a Rusia de jengibre, mango fresco y palta fresca, durante este periodo se incrementaron en 396,6%, 319,5 % y 205,0 %, respectivamente.