Perú - 25 de julio del 2023
El cacao peruano deleitó a los compradores internacionales
Perú - 25 de julio del 2023
Los compradores internacionales pudieron comprobar la alta calidad del cacao y chocolate peruano al sostener reuniones con productores y empresarios peruanos en la rueda de negocios que se realizó el pasado 14 de julio.
Por
Promperú
Este encuentro dio como resultado expectativas comerciales superiores a los USD5 millones a concretarse en el transcurso de los siguientes 12 meses, USD2 millones más que lo proyectado inicialmente.
El aroma y sabor inconfundible de este producto originario de la Amazonía, fue constatado por 18 compradores de Alemania, EE UU, Polonia, México, Holanda, Suiza, Nueva Zelanda, Francia, Países Bajos, Austria y Argentina, siendo los últimos cuatro, los países con los que se generaron más negocios.
Estos sostuvieron reuniones con 38 pequeñas y medianas empresas y asociaciones exportadoras o con potencial exportador de San Martín, Junín, Huánuco, Cusco, Amazonas y Lima. Los productos más demandados fueron cacao en grano de origen y microlotes, así como licor y polvo de cacao.
Asimismo, el pasado 17 y 19 de julio Promperú, con el apoyo del Gobierno Regional de Ucayali, organizó la Ruta del Cacao y Chocolate, con la asistencia de siete compradores de Alemania, EE UU, México, Chile, Japón y Austria, quienes visitaron plantas de procesamiento de grano de cacao aromático, en donde pudieron apreciar el proceso productivo y de transformación.
También recorrieron parcelas demostrativas de cacao orgánico y sostuvieron una reunión con la Asociación de Mujeres Chocolateras de Nuevo Ucayali, considerando que el 70% de personal en las cadenas productivas están conformada por ellas. Estuvieron también presentes en el lanzamiento del Festival del Cacao en el distrito de Irazola, primer productor de cacao de la región.
En los últimos años, se ha reemplazado el cultivo ilícito por un considerable número de plantaciones de cacao, lo que ha permitido mejorar el estilo de vida y salir de la pobreza a los productores de Ucayali.
Es importante mencionar que este año, el Salón del Cacao y Chocolate contó con el respaldo del Salon Du Chocolat Paris, el festival más grande dedicado a este producto, siendo Perú el primer país productor de cacao en formar parte de esta red mundial de salones.
El comité organizador del Salón del Cacao y Chocolate estuvo conformado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (Appcacao), la Agencia de los EE UU para el Desarrollo Internacional (Usaid), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Promperú, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el Ministerio de la Producción (Produce) y el Ministerio de Relaciones Exteriores.