Colombia
“Santana” primer predio exportador de fruta fresca y certificado en BPA en el departamento de Casanare
Luego del cumplimento de todas las normas para garantizar la inocuidad y calidad de los productos, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, certificó al predio Santana en Buenas Prácticas Agrícolas, BPA, y entregó registro como predio exportador de fruta fresca, convirtiéndose en el primero en obtener esta doble distinción en el departamento del Casanare.
El predio “Santana” es propiedad de la empresa Agrícola Santana de los Llanos SAS, ubicada en la vereda Jagüito del Municipio de Tauramena, y tiene como objetivo la producción de piña.
La empresa exportará piña, Gold MD2, cultivada en Casanare, con destino a Rusia y Los Estados Unidos. Es importante resaltar que en el departamento, el cultivo de piña tiene la mayor área sembrada alcanzando las 450 hectáreas establecidas, en los municipios de Tauramena, Aguazul, Villanueva y Yopal.
El ICA, verificó a través de una visita en campo, los requisitos para la certificación en BPA que establece la resolución 30021 del 2017 del ICA y la resolución 0448 del 2016 que rige los requisitos para el registro ante el ICA de los predios cultivos con vegetales para exportación en fresco, el registro de los exportadores y el registro de las plantas empacadoras de vegetales para la exportación en fresco.
Instalaciones, equipos, utensilios y herramientas; personal, componente ambiental, manejo de suelos, selección del material de propagación, nutrición de plantas, protección del cultivo, trazabilidad, registro, planes y procedimientos; y tener soportes documentales, fueron algunos de los requisitos que debió cumplir el productor para obtener la certificación.
La certificación de predios en Buenas Prácticas Agrícolas, contribuye a la producción de alimentos sanos, propende por la conservación del medio ambiente y el bienestar de los trabajadores. Adicionalmente, al implementar las BPA en los predios, se garantiza un producto de calidad en condiciones óptimas para el mercado nacional y de exportación.
Agrícola Santana de los Llanos SAS, también cuenta con el registro como productor de semilla seleccionada de piña, variedad Gold MD2, después haber cumplido con los requisitos establecidos en las resoluciones 3168 de 2015 y 3180 de 2009-2016.
El Instituto Colombiano Agropecuario invita a los productores, no solo de piña sino de frutales en general, a revisar la normatividad vigente en cuanto a las buenas prácticas agrícolas y el registro de predio exportador de fruta fresca, con el fin dar al producto un valor agregado que los lleve a ser más competitivos y obtener mayores ganancias de sus productos.